HOTELBERATUNG · HOTELTEST · MITARBEITERSCHULUNG · SALZBURG & ÖSTERREICH
Ihre Gäste bemerken alles. Ihr Team oft nicht mehr.
Hoteltest und Mystery Check, Mitarbeiterschulung und Hands-on-Coaching aus einer Hand – für Häuser mit Anspruch, vom inhabergeführten Hotel bis zum Fünfsternehaus.
Mein Weg in der Hotellerie führte mich durch viele Abteilungen: Rezeption und Reservierung, Restaurant und Service, Marketing und Verkauf. Mit Engagement und dem Anspruch, jeden Bereich wirklich zu verstehen, bin ich bis zur stellvertretenden Hoteldirektorin aufgestiegen – stets nah am Gast und mitten im Geschehen.
Diese Hands-on-Mentalität bringe ich in Ihr Haus mit: Ich arbeite nicht vom Schreibtisch aus, sondern dort, wo Ihre Gäste Ihr Haus erleben.
Das Ergebnis: spürbar bessere Servicequalität, zufriedenere Gäste – und beides messbar.
WARUM GASTBLICK
Andere liefern einen Testbericht. Ich sorge dafür, dass sich etwas ändert.
Hands-on statt Theorie
Ich habe selbst am Empfang gestanden, im Restaurant serviert, Reservierungen bearbeitet und im Verkauf gearbeitet. Darum schule ich nicht am Flipchart, sondern im laufenden Betrieb – dort, wo Ihr Team täglich arbeitet.
Concierge-Standard als Maßstab
Als Initiatorin von „Mastering Front Office Excellence“ in Kooperation mit Les Clefs d’Or Austria kenne ich die Maßstäbe der internationalen Spitzenhotellerie – und lege sie an Ihr Haus an.
Hoteltest und Schulung aus einer Hand
Wer Ihr Haus testet, schult auch Ihr Team. So verschwindet kein Bericht in der Schublade. Aus der Hoteldirektion kenne ich Ihre Ziele – und weiß, wie man Mitarbeiter dafür gewinnt.
Messbare Servicequalität
Ein zweiter Hoteltest nach der Schulung zeigt schwarz auf weiß, was sich verbessert hat – bei der Gästezufriedenheit, in den Bewertungen und im Umsatz.
In vier Schritten zu mehr Servicequalität
SCHRITT 1
Testen
Ich komme anonym als Gast und erlebe Ihr Haus in allen Abteilungen. Sie erhalten einen klaren Bericht mit Fotos und konkreten Empfehlungen.
SCHRITT 2
Schulen
Auf Grundlage der Ergebnisse schule ich Ihr Team direkt bei Ihnen im Haus – zugeschnitten auf das, was wirklich zählt.
SCHRITT 3
Coachen
Ich arbeite Seite an Seite mit Ihren Mitarbeitern im laufenden Betrieb – an der Rezeption, im Service und auf der Etage.
SCHRITT 4
Evaluieren
Einige Wochen später teste ich erneut. So sehen Sie, was sich verändert hat – und wo noch Potenzial liegt.
LEISTUNGEN
Hoteltest, Mitarbeiterschulung & Hands-on-Coaching
Für Hotels jeder Kategorie – vom inhabergeführten Haus bis zum Fünfsternehotel, in Salzburg und ganz Österreich. Jede Leistung ist einzeln oder als Gesamtpaket buchbar. Ich komme zu Ihnen ins Haus.
LEISTUNG 1
Hoteltest & Mystery Check
Anonymes Mystery Guesting – für Ihr ganzes Haus oder einzelne Abteilungen.
Preis auf Anfrage
- Reservierung: Telefon, E-Mail und Angebot
- Rezeption, Lobby, Concierge und erster Eindruck
- Restaurant, Frühstück und Bar
- Zimmer und Housekeeping
- Spa und Wellness
- Ausführlicher Bericht mit Fotos und Empfehlungen
LEISTUNG 2
Mitarbeiterschulung im Hotel
Halb- oder ganztägig, für alle Abteilungen mit Gästekontakt.
Preis auf Anfrage
- Themen frei kombinierbar
- Abgestimmt auf Ihr Haus und Ihre Gäste
- Rollenspiele mit Situationen aus Ihrem Alltag
- Unterlagen zum Nachschlagen
LEISTUNG 3
Hands-on-Coaching & Saisonbegleitung
Hotel-Coaching direkt im laufenden Betrieb – nicht im Seminarraum.
Preis auf Anfrage
- Schulung vor Saisonbeginn
- Begleitung Ihres Teams im Tagesgeschäft
- Verbesserungen, die sofort greifen
- Erfolgskontrolle durch einen zweiten Hoteltest
LEISTUNG 4
Lehrlingsschulung & Berufseinstieg
Junge Mitarbeiter von Anfang an sicher und souverän im Gästekontakt.
Preis auf Anfrage
- Auftreten und Umgangsformen
- Etikette in der Hotellerie
- Sicher am Telefon und am Empfang
- Viel Übung, wenig Theorie
Ein professioneller Hoteltest – kein Gratisaufenthalt.
Ein Hoteltest ist eine Dienstleistung für Ihr Haus – kein Tauschgeschäft. Dafür stehen drei klare Grundsätze.
Regulär gebucht und bezahlt
Ich buche und bezahle meinen Aufenthalt wie jeder andere Gast. Die Kosten stehen transparent im Angebot – keine Freinächte, keine Gegengeschäfte.
Absolut vertraulich
Die Ergebnisse gehören ausschließlich Ihnen. Nichts wird veröffentlicht – weder im Internet noch auf Bewertungsportalen oder in sozialen Medien.
Schriftlich vereinbart
Sie bestimmen Zeitraum, Bereiche und Schwerpunkte. Alles wird schriftlich festgehalten, bevor ich anreise.
SCHULUNGSTHEMEN
Mitarbeiterschulungen für Rezeption & Front Office, Service und Housekeeping
Schulungen für Hotelpersonal – einzeln oder kombiniert buchbar, praxisnah und auf Ihr Haus und Ihre Gäste abgestimmt.
Etikette, Knigge & Auftreten im Hotel
Haltung, Begrüßung, Anrede und Erscheinungsbild – Umgangsformen auf höchstem Niveau.
Telefontraining für Hotels
Gespräche annehmen, weiterleiten, reservieren – souverän auch bei anspruchsvollen Anrufern.
E-Mail- & Angebotskorrespondenz
Anfragen rasch, stilvoll und überzeugend beantworten – damit aus mehr Anfragen Buchungen werden.
Follow-up & Gästebindung
Bei offenen Angeboten richtig nachfassen und Gäste nach dem Aufenthalt zu Stammgästen machen.
Upselling & Cross-Selling im Hotel
Zimmer-Upgrade, Weinbegleitung, Spa-Anwendung – Zusatzumsatz mit Fingerspitzengefühl, in allen Abteilungen.
Gästekontakt in Service & Housekeeping
Grüßen, ansprechen, Auskunft geben und Beschwerden lösen – sicher im Kontakt mit dem Gast.
Englisch im Gästekontakt
Sichere Formulierungen für internationale Gäste – am Empfang, am Telefon und bei Beschwerden.
Check-in, Check-out & Beschwerdemanagement
Abläufe und Gespräche, die Ihren Gästen in bester Erinnerung bleiben.
Wie erleben Ihre Gäste Ihr Haus wirklich? Finden wir es heraus.
FÜR MESSEN, HOTELS, VERBÄNDE & BILDUNGSANBIETER
Vorträge, Workshops & Schulungskonzepte
Als Vortragende für Hotellerie und Servicequalität spreche ich auf Fachmessen, Branchenevents und Tagungen ebenso wie bei Hotelgruppen über Servicequalität, Etikette und Gastgeberhaltung – lebendig, praxisnah und mit Beispielen, die jeder aus dem Hotelalltag kennt.
Außerdem entwickle ich Schulungskonzepte für Hotels und Verbände und begleite Bildungsanbieter fachlich bei neuen Inhalten für die Hotellerie.
Vorträge & Keynotes
Impulsvorträge für Fachmessen, Kongresse und Branchenevents – zu Servicequalität, erstem Eindruck und Etikette.
Workshops
Interaktiv und mit vielen Praxisbeispielen – für Hotels, Hotelgruppen, Verbände und Veranstaltungen.
Schulungskonzepte & Servicestandards
Einarbeitung neuer Mitarbeiter, verbindliche Servicestandards und Lehrlingsausbildung – dauerhaft in Ihrem Haus verankert.
Fachliche Begleitung für Aus- und Weiterbildung
Für Bildungsanbieter, die neue Lehrinhalte, Schwerpunkte oder Ausbildungsformate für die Hotellerie entwickeln: Ich bringe die Sicht der Praxis ein – damit Absolventen mitbringen, was Hotels heute wirklich brauchen.
AUCH FÜR FERIENWOHNUNGEN
Ferienwohnung erfolgreich vermieten – mit Hotelstandard.
Was im Hotel zählt, zählt auch in der Ferienwohnung: ein überzeugender erster Eindruck, rasche Antworten und Gäste, die sich willkommen fühlen. Ich vermiete selbst mehrfach ausgezeichnete Ferienwohnungen – in der Stadt Salzburg und in Skiregionen wie dem Pongau und am Hauser Kaibling.
Diese Erfahrung gebe ich an Eigentümer weiter, die ihre Ferienwohnung in der Kurzzeitvermietung auf Booking.com, Airbnb und Co. erfolgreicher vermieten möchten. Ich kümmere mich um Auftritt, Buchungen und Preise – die Wohnung selbst bleibt in Ihren Händen.
Airbnb- & Booking.com-Optimierung
Einrichtung und Optimierung Ihres Inserats – Texte, Fotos und Einstellungen, die Gäste überzeugen.
Buchungsmanagement
Anfragen, Reservierungen und Kalender stets im Blick – für eine höhere Auslastung.
Gästekommunikation
Rasch, freundlich und professionell – vor, während und nach dem Aufenthalt. Für gute Bewertungen.
Dynamische Preisgestaltung
Preise laufend an Saison, Nachfrage und Veranstaltungen angepasst.
ÜBER MICH
Martina Sigmund-Schwarzenbacher, BA MSc
Qualität entsteht im Haus – nicht am Schreibtisch.
Ich kenne die Hotellerie von innen: Front Office und Reservierung, Restaurant und Service, Marketing und Verkauf – zuletzt als stellvertretende Hoteldirektorin in der gehobenen Hotellerie.
„Kümmern Sie sich um Ihre Mitarbeiter, dann kümmern sie sich um Ihre Gäste.“
Leitsatz von J. Willard Marriott, den sein Sohn Bill Marriott zur Grundlage der Marriott-Hotels machte
Bill Marriott besuchte auch als Konzernchef persönlich seine Hotels, sprach mit den Mitarbeitern und blickte hinter die Kulissen. Diese Haltung teile ich: Ich habe selbst am Empfang gestanden, im Restaurant serviert und Reservierungen bearbeitet. Ich weiß, wovon ich spreche, wenn ich Ihr Team schule.
Heute bin ich als Beraterin und Trainerin selbständig. Als Initiatorin und Vortragende von „Mastering Front Office Excellence“ in Kooperation mit Les Clefs d’Or Austria arbeite ich nach den Standards der High-Class-Concierges. Außerdem bin ich Vortragende für Betriebs- und Volkswirtschaftslehre an einem englischsprachigen Tourismuskolleg. So habe ich beide Sichtweisen – die der Hoteldirektion und die der Mitarbeiter, die Neues lernen und umsetzen sollen.
Mein Bachelorstudium Innovation and Management in Tourism mit Auslandssemester in Rom und meinen Master in Betriebswirtschaftslehre habe ich berufsbegleitend absolviert. Theorie und Praxis liefen bei mir immer parallel – diese Hands-on-Mentalität bringe ich in jedes Haus mit.
Als Gastgeberin meiner eigenen, mehrfach ausgezeichneten Ferienwohnungen in der Stadt Salzburg und in den Skiregionen erlebe ich Gastfreundschaft jeden Tag auch von der anderen Seite.
- Stellvertretende Hoteldirektorin – Gehobene Hotellerie
- Programminitiatorin & Vortragende – „Mastering Front Office Excellence“ mit Les Clefs d’Or Austria
- BA Innovation and Management in Tourism – Berufsbegleitend, Auslandssemester in Rom
- MSc Betriebswirtschaftslehre – Berufsbegleitend
- Vortragende für BWL & VWL – Englischsprachiges Tourismuskolleg
- Gastgeberin mit Auszeichnung – Booking.com Traveller Review Award
KONTAKT
Erstgespräch für Ihr Hotel anfragen
Erzählen Sie mir kurz von Ihrem Haus und Ihren Zielen. Ich melde mich persönlich mit einem Vorschlag – für einen Hoteltest, eine Schulung oder beides.
Das Erstgespräch ist unverbindlich. Alle weiteren Leistungen biete ich Ihnen individuell an.
E-Mail: kontakt@gastblick.at
Telefon: +43 664 41 39 723
Standort: Stadt Salzburg und Hallein
Einsatzgebiet: Salzburg, Österreich und auf Anfrage international